Ministério da Educação

​UNIVERSIDADE TECNOLÓGICA FEDERAL DO PARANÁ

UTFPR - CAMPUS FRANCISCO BELTRAO
DIRETORIA GERAL - CAMPUS FRANCISCO BELTRÃO
DIR. DE GRAD.E EDUCACAO PROFISSIONAL -FB
SECRETARIA DE GESTAO ACADEMICA - FB
DEPARTAMENTO DE REGISTROS ACADEMICOS -FB

PLANO DE ENSINO

Código Ofertado

Disciplina/Unidade Curricular

Modo de Avaliação

Modalidade da disciplina

Oferta

GP33A

Gerenciamento Da Produçao

Nota/Conceito E Frequência

Presencial

Semestral

 

 

Carga Horária

AT

AP

APS

ANP

APCC

Total

2

0

5

0

0

32

  • AT: Atividades Teóricas (aulas semanais).

  • AP: Atividades Práticas (aulas semanais).

  • ANP: Atividades não presenciais (horas no período).

  • APS: Atividades Práticas Supervisionadas (aulas no período).

  • APCC: Atividades Práticas como Componente Curricular (aulas no período, esta carga horária está incluída em AP e AT).

  • Total: carga horária total da disciplina em horas.

Objetivo

- Proporcionar conhecimentos e habilidades de gerenciamento da produção, enfatizando a importância do papel, objetivos e estratégia da Administração da Produção no contexto empresarial;

· Estudar os principais métodos e técnicas da Administração da Produção e sua aplicação nos segmentos Industriais, comerciais e de serviços;

· Compreender e analisar de forma crítica os diversos aspectos relacionados à Produção Industrial, no que concerne a programação, planejamento e controle, arranjo físico, localização, logística, entre outros;

· Proporcionar conhecimentos fundamentais para o desenvolvimento de projetos, operações e controles dos sistemas de produção;

· Conhecer os tipos de custos industriais e seus impactos na gestão empresarial.

Ementa

Introdução à Administração da Produção (layout, otimização de processos, métodos de produção). Logística. Planejamento e controle da produção. Custos industriais.

Conteúdo Programático

Ordem

Ementa

Conteúdo

1

Introdução à administração da produção.

Conceitos; produção na organização; modelo de transformação; tipos de operações de produção; papel da função produção; atividades, responsabilidades, objetivos e estratégias da produção.

2

Métodos de produção

MRP; MRPII; Just-in-time (JIT); OPT Optmized production technology.

3

Logística

onceitos de logística; Logística reversa; Redes de operação produtiva; Perspectiva da rede; configuração da rede; localização e Planejamento da capacidade.

4

Leiaute (Layout)

Procedimento de arranjo físico; Tipos básicos; Projeto de layout.

5

Planejamento e controle da produção

Natureza da demanda e do fornecimento; Atividades de planejamento e controle; Efeito volume e variedade; Planejamento e controle (capacidade, estoque, suprimentos); Sistemas ERP; SCM.

6

Otimização dos processos.

Projeto; Jobbing; Lotes ou bateladas; Massa; Contínuo. Melhoria na produção (ciclo PDCA); Tecnologia de processo; Prevenção e recuperação de falhas.

7

Custos industriais

Levantamento; classificação; distribuição dos custos.

 

 

 

Bibliografia Básica

 

DAVIS, Mark M.; AQUILANO, Nicholas J.; CHASE, Richard B. Fundamentos da administração da produção. 3. ed. Porto Alegre, RS: Bookman, 2001. xii, 598 p. + 1 CD-ROM ISBN 978857307-5243.

SLACK, Nigel; CHAMBERS, Stuart; JOHNSTON, Robert. Administração da produção. 2. ed. São Paulo, SP: Atlas, 2002. 747 p. ISBN 8522432503.

GAITHER, Norman. Administração da produção e operações. São Paulo, SP: Cengage Learning, 2002. x, 598 p. ISBN 8522102376.

 

 

Bibliografia Complementar

 

STEVENSON, William J. Administração das operações de produção. 6. ed. Rio de Janeiro: LTC, 2001. 701 p. : ISBN 852161277X

OLIVEIRA, Djalma de Pinho Rebouças de. Administração de processos: conceitos, metodologia, práticas. 2. ed. atual. São Paulo, SP: Atlas, 2007. 314 p. : ISBN 978-85-224-4799-2

BALLOU, Ronald H. Logística empresarial: transportes, administração de materiais e distribuição física. São Paulo, SP: Atlas, c1992. 388 p. ISBN 8522408742.

LACOMBE, Francisco José Masset; HEILBORN, Gilberto Luiz José. Administração: princípios e tendências. São Paulo, SP: Saraiva, 2003. xviii, 542 p. ISBN 8502037889.

MARTINS, Petrônio G.; LAUGENI, Fernando P. Administração da produção. 2. ed. São Paulo, SP: Saraiva, c2005. xiv, 562 p. ISBN 8502046160.

MAXIMIANO, Antonio Cesar Amaru. Administração de projetos: como transformar idéias em resultados. 3. ed. São Paulo, SP: Atlas, 2008. xxiii, 347 p. ISBN 9788522450046.

 

 

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Resumo da Alteração

Edição

Data

Aprovação

Data

1

Sem alterações

Joao Francisco Marchi

04/04/2016

Andrea Catia Leal Badaro

19/04/2016

 

 

logotipo

Documento assinado eletronicamente por (Document electronically signed by) WILIAN RODRIGO GALEAZZI, TECNICO EM ASSUNTOS EDUCACIONAIS, em (at) 15/07/2021, às 10:53, conforme horário oficial de Brasília (according to official Brasilia-Brazil time), com fundamento no (with legal based on) art. 4º, § 3º, do Decreto nº 10.543, de 13 de novembro de 2020.
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Referência: Processo nº 23064.029603/2021-87 SEI nº 2141834